Hace unos días me encontraba almorzando...... miré a mi alrededor y veía como los otros al igual que yo, no paraban de disfrutar de sus alimentos, observaba como la gente come, se ríe y disfruta su comida, como saciábamos nuestra hambre.
La comida estuvo buena.....creo no hay que dudarlo, quien la preparo?, ¿Que ingredientes uso y cual fue su toque especial?
De repente me surgió comparar esto con esas situaciones que individual o conjuntamente cocinamos y/o degustamos a nuestro alrededor.
Respuestas son muchas las que a medida de mis pasos , cocinando y degustando busco obtener:
¿Cuál es nuestro sabor? , ¿A que sabes tu?, ¿A qué se yo?....
¿ Qué nos da el hecho de ser salados, dulces, agrios, sabrosos y condimentados, picantes, y/o en muchos casos amargos, desagradables, o empalagosos ?
¿Qué nos gusta comer o cocinar en el banquete de la vida?
¿Cuales ingredientes son nuestros favoritos, Cuál es nuestro toque especial?
¿Cuales son las recetas para cocinar siempre todo bien ?
Sin duda una buena comida atrae, transmite y es capaz de dejar el mejor sabor a ti en los que son capaces de apreciar esas cosas que haces, haciendonos apetecibles.
Ahora bien, ¿ Existe alguna receta para ser apetecible?
Pero claro que sí , millones, cada quien tiene su receta, su toque especial para que las cosas le queden bien o mal, para que le sepa bien o mal a si mismo , o a los demas.
¿ Mi receta?
Bueno, yo te doy mi mejor receta para que sacies tus hambres, y para que nunca te hagan falta esos momentos que simples o elaborados, constan los mejores banquetes en la vida:
Mi mejor receta es fácil y es la mejor receta de muchos.
Mi mejor receta puede ser, o no tiene que ser tu mejor receta.
Mi mejor receta es Ser tú mismo, ser humilde en el sentido de no creerte más ni menos que nadie.
Mi mejor receta es Reconocer y proyectar lo bueno en ti y en los demás......
Mi mejor receta es ir colectando y aprendiendo recetas….
Así cocinaremos muy buenos platillos que agradablemente degustaremos, y hambre tras hambre iremos saciando...
Cocínale los mejores valores a esos que quieres, comparte eso que tu puedes lograr preparar. Y por que no??....Cocinar tu mejor "platillo" en el sentido de la palabra.........................
Ensalada de Espirales
1 Lb de Espirales de Pasta
Una Mayonesa pequeña
2 latas de atún en agua / Puede sustituirse por pollo desmenuzado.
1 Cebolla mediana picadita
1 Ají grande picado
Se cocina la pasta al dente, luego de reposar se mezcla con el atún ya seco. Se prepara el aderezo con la mayonesa y los demás ingredientes (podemos ser versátiles, pues se le puede agregar ya sea o pasas, maíz, zanahoria rallada, nueces o simplemente no agregar nada adicional). Luego se mezcla tal aderezo con la pasta y el atún en un bowl grande. Se sirve a temperatura ambiente, o previamente refrigerada.
Acompáñalo con lo que desees, un vino, un refresco, o ese ser que tanto estimas, quieres o amas en tu vida....
Muchas veces es bueno romper con la monotonía cíclica de nuestro alrededor; y por que no?, hacer cosas especiales.
Esos momentos sin duda e indirectamente transmiten... y en este caso "llenan" bastante.
Bon Appétit!
Love is in the air …. : ) .... Enjoy It!